samedi 8 décembre 2007

Auchentoshan distillery

Pays du whisky oblige, nous avons fait une petite visite à la distillery auchentoshan. Si j'ai bien retenu :
une des 2 distilleries des lowlands
seule triple distillerie d'écosse
whisky single malt, gage de qualité

Le whisky se fait en 3 étapes basiques. Rien d'extraordinaire

Première étape, on fait bouillir le malt dans ce gros tonneau



Bon ok on ne voit pas grand chose

Après, le liquide change de tonneau (cette distillerie respecte la tradition parce que c'est en bois et patati et patata). Après avoir gouté, ça ressemble un peu a de la bière


voila la biere

Ensuite étape de distillation. Un produit à 80% a la fin de la 3ème colonne. Il le redilue puis le mette dans des tonneaux pendant 10 ans minimum

1 des 3 colonne a distiller


Stockage des tonneaux et c'est fini. Bon après il y a tte une histoire avec l'origine des tonneaux....

visite sympathique mais la conclusion est : y a pas, on aime pas le whisky, désolé!!!!!!

2 commentaires:

Valou a dit…

Très bonne année à toi Thibaut !
Amitiés.
Valou
http://evasion-ecossaise.xooit.com/index.php
http://valou-evasion-ecossaise.blogspot.com

bruce a dit…

Je saurai quoi aller faire dans quelques jours...
je te file mon email au cas où, c'est bruce_maccopperfield@yahoo.fr
voili voilou.
Si t'y remontes pendant les 5 prochains mois, j'habite à Al Ure Hall of Residence à côté du campus, tu seras le bienvenu.
Ciao bonne continuation